潮州电视台2套公共频道，不断创新，突出地方特色，彰显潮州文化，先后创办了《民生直播室》、《晚间直播室》、《今夜有戏》、《讲古》、《食为天》、《世情世理》、《城乡文化行》、《潮人潮腔唱潮剧》等一批植根本土、贴近生活、关注民生的品牌栏目。 《民生直播室》启动“新闻直播常态化”再续“新闻服务大众”精神。《民生剧场》，情感大片，三集连播。《晚间直播室》，大千世界，潮语讲述。

潮州电视台按照广东省广播电视集团化改革的总体部署，由原潮州市广播电视局及其所属的潮州市电视台、潮州人民广播电台、潮州市广播电视网络中心等单位组成的潮州广播电视台，于2004年12月8日正式成立。